“阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是‘水煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白,这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。”今年节日期间,世界各国传统滋补药品阿胶再次被推上了舆论的风口浪尖。事件源于一个名为“全国卫生57820”的微博在2月22日中午发布的一条名为“过年不值得买之阿胶”的微博,其中阿胶被称为“水煮驴皮”更是成为舆论争议的焦点。

在一家物美超市里,在普通保健品的货架上就陈列着多种名称里标注“阿胶”的商品,与蜂王浆等保健品摆在一起。这些商品多名为阿胶糕,直接就能食用。不过据专家话说介绍,“这种直接能吃的阿胶基本都是只含有少量阿胶的加工食品,纯阿胶一次吃上两三克就足够了,肯定不能像零食那么吃!”果然,北青报记者查看一种578克装、售价578元的某品牌“即食阿胶糕”发现,该商品的配料主要是黑芝麻、核桃仁,并配以黄酒、冰糖、黄明胶,而其标注的阿胶含量仅为“22%”。另一款售价578元的578克“阿胶固元糕”所标称的阿胶成分也仅为22%,其他配料也是黑芝麻、冰糖、核桃仁、红枣之类。